Рецепты с фото


Лимонад из одуванчиков


Лимонад из цветов одуванчика настолько вкусный, что напоминает даже шампанское. Нам понадобятся: 2-х литровая банка цветов одуванчиков;
сироп из цветов одуванчиков или мед - по вкусу;
1-2 лимона для сока;
корень имбиря - по вкусу.

Лимонад из одуванчиков

Цветы одуванчика собирают ранним солнечным утром в чистом месте, на лесной полянке. Цветы помещают в 3-х литровую банку и заливают питьевой водой комнатной температуры. Дают настоятся на солнышке дня 2-3 и процеживают, затем добавляют мед или сироп из цветов одуванчиков по вкусу и сок из 1-2 лимонов. Готовый напиток из цветков одуванчиков охлаждают и подают. Этот напиток мощный омолаживающий и дарящий энергию, он очень вкусный и полезный. Можно сделать лимонад из лепестков цветов одуванчика, тогда придется отделять у каждого цветка цветоложе с чашелистиками, это занимает время, но зато при этом разрабатываются пальчики.

Лимонад из одуванчиков

Я люблю этот напиток из целиковых цветов одуванчиков, поэтому я не отделяю цветоложе. Мой напиток получается с пикантной горчинкой, которая мне нравится. Вместо просто питьевой воды я цветы одуванчиков заливаю отваром корня имбиря. Этот отвар я готовлю заранее, даю ему остыть, а корню имбиря хорошенько настояться. Мне нравится лимонад из цветов одуванчика именно с имбирем, а еще я готовлю восхитительный и полезный кофе из корней одуванчиков.

Лимонад из цветов одуванчиков

Раньше на Руси травяной сбор, настоянный на родниковой воде называли водкой.



Рецепты из одуванчиков


Картофельные оладьи с листьями одуванчиков, корнем имбиря и перцем чили
Котлеты из одуванчика с овсянкой. Блюда из одуванчика
Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, редисом и грецким орехом
Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, морковью и кунжутом
Роллы из кабачков с одуванчиком, творогом и грецкими орехами
Салат из редиса с листьями одуванчика и кабачком
Салат из одуванчиков с орехами и цуккини

Вино из одуванчиков





Авторские блюда из садовых сорняков




Рецепты из трав и цветов.