Профитроли из тыквы:
![Профитроли из тыквы](../images/rawfood/pumpkin-profiteroles_1.jpg)
Для теста:
✔ 250 мл воды
✔ щепотка соли
✔ 70 г масла
✔ 200 г муки
✔ 5 яиц
✔ 1 ст.л. сахара
✔ 200 г. тыквы
![Профитроли с тыквой](../images/rawfood/pumpkin-profiteroles.jpg)
Воду вскипятить с маслом, сахаром и солью, добавить тертую на мелкой терке тыкву, довести до кипения и варить 8-10 минут, убавив огонь.
![рецепты из тыквы](../images/rawfood/pumpkins.jpg)
Всыпать сразу всю муку. Мешать очень интенсивно до тех пор, пока тесто одним комом не отстанет от стенок посуды. Мешая охладить тесто до комнатной температуры, затем, по одному вмешать яйца в тыквенное тесто. Мешать до тех пор, пока тесто не начнет блестеть и длинными сосульками свисать с ложки.
Тесто положить в кондитерский мешок и выдавить кружочки на застеленный пергаментом противень. Кружочки выпекать при температуре 190-200 градусов в течение 18-20 минут. Достать из духовки изделия и проткнуть донышки, для того, чтобы вышел пар и они не отсырели. Остудить на решетке. При желании можно начинить масляным кремом или другим любимым кремом.
![Профитроли с тыквой](../images/rawfood/pumpkin-profiteroles_2.jpg)
Рулет с тыквой.
Оладьи из тыквы с крапивой.
Зеленые оладьи из кукурузной муки без яиц.
Тыквенные оладьи, рецепты
Пироги с тыквой, рецепты тыквенных пирогов
Кексы с тыквой, рецепты тыквенных кексов
Печенье с тыквой, рецепты тыквенного печенья
Выпечка из тыквы: торты, вафли, булочки тыквенные, шарлотка
Тыквенные пудинги, рецепты: пудинги из тыквы
Тыквенный манник.
Тыква фаршированная, рецепты
Тыква запеченная в духовке, рецепты с тыквой.
Тыква в горшочках, рецепты с тыквой.
Тыквенная запеканка.
Тыква рецепты: пюре, каша, ризотто, более 10 блюд с тыквой
Сок из тыквы, салаты из тыквы
Тыквенный мармелад, желе, рецепты компота и варенья из тыквы
Блюда с тыквой, польза тыквы, тыквенное мороженое
Авторские блюда из садовых сорняков