Салат из сныти с помидорами

Готовим из сныти. Состав салата:
✔ сныть, помидоры, сладкий перец, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок.
Молодые листья сныти, помидоры и перец вымыть и дать стечь воде, разложив листья сныти на чистом полотенце.

Салат из сныти с помидорами

Измельчить листья сныти, добавить нарезанные перец и помидоры.

Салат из сныти с помидорами

Добавить сахар, соль и заправить салат лимонным соком и растительным маслом. Перемешать.

Салат из сныти с помидорами

Салат из сныти с хреном

Состав: 150 г сныти, 25 г хрена, сметаны или 1/4 стакана кефира.
Молодые листья сныти вымыть и прокипятить в воде 1-2 минуты, измельчить, добавить тёртый хрен, соль. Перемешать и заправить сметаной.

Салат из сныти с хреном

Салат из сныти со свеклой

Состав: сныть, вареная свекла, растительное масло, щепотка сахара.
Молодые листья сныти вымыть и дать стечь воде, разложив их на чистом полотенце.

Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке, добавить измельченную сныть и заправить растительным маслом.

Салат из сныти со свеклой

Сныть содержит моно и дисахариды, медь, марганец, соли калия, природные антибиотики, витамины А, С, жирные и органические кислоты. Благодаря содержанию флавоноидов с их высокой противоопухолевой и противораковой активностью, сныть применяют в фармакологии, ее включают в противораковые препараты. Сныть эффективна при лечении грибковых заболеваний, так же она способствует растворению тромбов, улучшает метаболические процессы в клетках. Снимает отеки и лечит ослабленные почки. Присутствие кумаринов в листьях сныть способствует укреплению капилляров и снижению уровня холестерина. Также сныть помогает при аллергии, повышает общий тонус организма и насыщает организм человека витаминами. Траву сныти очень любят многие домашние и дикие животные. Благодаря отличному витаминному содержанию и великолепному вкусу сныть широко используется в кулинарии при приготовлении различных блюд и выпечки.