Пирожное Картошка из геркулеса

✔ овсяные хлопья 300 г.
✔ творог 300 г.
✔ сливочное масло, 100-150 г.
✔ сахар, 0,5 стакана
✔ сухофрукты (курага, или чернослив, финики, изюм) 50 г.
✔ кофе растворимый 2 ст.л.
✔ корица 2 ст.л
✔ ваниль, 1 пакет, 1-2 г.
✔ ром или коньяк 1 ст.л.
✔ какао или кокосовая стружка 2 ст.л., для оформления пирожных
✔ можно добавить мед, семечки подсолнуха, орехи по вкусу.

Приготовление пирожных Картошка из геркулеса и творога с корицей и курагой
Творог, сухофрукты, кофе, ром соединить и хорошо размешать. Затем добавить овсяные хлопья и остальные продукты, тщательно перемешать. Формуем пирожные из полученной массы обваливая их в какао или кокосовой стружке. Можно просто сделать колбаску. Расстелить на столе целлофан, выложить массу и придать ей нужную форму. Готовые пирожные помещаем в холодильник на несколько часов.