Шоколадный кекс с цукини:

Шоколадный кекс с цукини

Для теста:
✔ Масло сливочное размягченное 100 г.
✔ Масло растительное 0,5 стакана
✔ Сахар 1 стакан
✔ Ванильный сахар или ваниль.
✔ Сода 1 ч.л.
✔ Разрыхлитель 1 п. (10 г.)
✔ Яйцо 2 шт.
✔ Мука 300 г.
✔ Сметана 0,5 стакана
Какао 6 ст.л.
Цуккини 350 г. (очищенный)

Для глазури:
✔ Молоко 0,5 стакана
✔ Какао 3 ст.л.
✔ Сахар 4 ст.л.
✔ Масло сливочное 1 ст.л.

Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
Добавить сахар, ваниль, соду. Перемешать. По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цукини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200 готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой. Готовый шоколадный кекс с цукини вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло.
Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.

Рецепты кексов, сладких колбасок, тортов и пирожных без выпечки

Кунжутные пирожные с корицей и сухим молоком, без выпечки
Морковно-финиковый кекс с курагой, без выпечки
Сладкая колбаска из геркулеса с орехами, без выпечки
Овсяные пирожные с льняным семенем без выпечки
Пирожное Картошка без выпечки из бисквита.
Пирожное Картошка из геркулеса и творога с корицей. Сладкая колбаска из сухарей, с корицей и кофе
Торт без выпечки из творога и печенья

Торт Наполеон из слоеного теста с масляным кремом.
Морковный кекс, рецепты домашней выпечки.
Слоеный пирог с яблоками, творогом и изюмом
Кекс из саго с корицей и кунжутом