Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем


Крапива невероятно полезное дикое растение, она богата витаминами, белками, минеральными солями, аминокислотами и антиоксидантами. Крапива неутомимимый собиратель солнышка, она содержит огромное количество хлорофилла. В крапиве много железа. Это растение помогает повысить уровень гемоглобина и эритроцитов в крови.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем

рецепты из крапивы Ингредиенты:
листья молодой крапивы и яснотки
150 г. грибы белые или Вешенки, можно шампиньоны - для рецепта этой пиццы годятся любые ваши любимые грибы. Здесь у меня использованы маринованные белые грибы.
100 г твердый сыр
1 шт. лук репчатый
1 - 2 шт. помидоры
соль, чили, белый перец по вкусу. Я соль не добавляю, потому что маринованные белые грибы достаточно соленые.
1 ч. ложка свежего корня имбиря
мелисса - несколько веточек
сметана 1 ст. ложка, чтобы смазать слоеную лепешку

Способ приготовления:

Готовлю основу для пиццы, пеку круглую основу из готового слоеного теста, а можно испечь лепешку, лаваш или тортилью по рецепту.


Затем приступаю к приготовлению начинки.
Хорошо моем крапиву и даем стечь воде. Теперь надо оборвать со стеблей крапивы листья. Имбирь и лук очистить, вымыть. Имбирь измельчить ножом. Репчатый лук натереть на самой мелкой терке и отжать сок, откинув лук на сито. Лук будем использовать в составе начинки для пиццы, а сок лука можно убрать пока в прохладное место, накрыв емкость крышкой. Вечерком можно будет сделать маску для волос из натурального лукового сока. Белые грибы и помидоры нарезать пластинками.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем

Основу для пиццы смазываем сметаной и раскладываем по всей поверхности ломтики белых грибов.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем

Сверху распределяем репчатый лук и нарезанные помидоры, заправляем пиццу специями и если надо, то солью.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем

Поверх измельченных помидор выложить и равномерно распределить мелко нарезанную крапиву.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем

Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать пиццу тертым сыром.
Пиццу поместить на 10-15 минут в разогретую до 200°С духовку. Подаем пиццу с белыми грибами, крапивой и имбирем горячей, нарезанной на кусочки.

Пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем




рецепты из крапивы

Все мои рецепты из крапивы.



для омоложения полезно




Фотографии блюд с рецептами:пирожки с крапивой


English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептовЗеленые щи из крапивы


Секреты молодостиЩи зеленые из крапивы


Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||




Авторские рецепты из крапивы







Рецепты из трав и цветов.