Рецепты блюд из: Грибов и дикорастущих трав || Овощей и рыбы || Карта сайта ||
Фото: || Вторых блюд || Супов || Салатов || Кексов || СамоОмоложение ||




Полезные свойства крапивы


Листья крапивы и молодые побеги крапивы содержат комплекс биологически активных веществ, они очень богаты каротином, органическими кислотами, дубильными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами, среди которых особенно много витамина К, обладающего кровеостанавливающими функциями. В зеленых листьях крапивы содержится аскорбиновой кислоты больше, чем в плодах черной смородины и больше чем в лимоне, а витамина А больше, чем в моркови и шпинате. Крапива содержит до 0,2 % витаминов группы В (В1, В2, пантотеновую кислоту), Е, много В-каротина. Вкус у крапивы горьковатый, травянистый. Свежие или сушеные листья крапивы добавляют в зеленый борщ, супы, салаты, пюре, Крапиву можно добавлять в любые блюда, салаты, супы, куда Вы кладете петрушку и другую зелень а из ее молодых соцветий готовят полезный общеукрепляющий чай. Для салатов листья можно бланшировать, чтобы размягчить и избавиться от горечи, либо измельчать в блендере в кашицу. Хорошо сочетается крапива с репчатым луком, шпинатом, вареным яйцом. Чтобы запастись витаминами на зиму, листья крапивы сушат, солят, квасят. По питательной ценности крапива не уступает многим бобовым. Крапива используется в кулинарии у многих народов, в том числе в русской, грузинской, армянской, дагестанской, румынской кухне. Крапива является важным продуктом весеннего оздоровительного питания, так как улучшает обмен веществ, усиливает пищеварение, активирует работу почек, увеличивает выведение продуктов обмена веществ из организма.

Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото:

Итальянская пицца кальцоне Пирожное с начинкой из малины с масляным кремом Рулет с малиной и сливочным кремом Стручковая фасоль с миндалем и грибами  Капустная запеканка с белыми грибами Лапща из крапивы с сыром Лепешки тортилья из кукурузной муки и крапивы с сыром печеные пирожки эмпанадас с картофелем Кексы и маффины из крапивы с кардамоном. Зеленая выпечка Салат с галинсогой Лазанья из Цукини с овощами и кешью Лепешки из зеленого теста с крапивой и творогом Лепешки из крапивного зеленого теста с творогом Зеленые роллы из крапивного теста с творогом Зеленые оладьи с крапивой и кардамоном  кекс с крапивой, орешками и льняным семенем Картофельные котлеты с крапивой в овсяных хлопьях Цукини в кляре Цукини в зеленом кляре Цукини кружочками запеченные под сыром Картофельные котлеты с лепестками василька лугового Мороженое из крапивы, с ягодами, с корицей, с кардамоном Мороженое из крапивы, с ягодами, с корицей, с кардамоном Как приготовить черный дикий рис   круглый хлеб из крапивы с имбирем зеленый хлеб с тмином Пельмени из зеленого крапивного теста с грибами пельмени с творогом и лебедой лазанья с шампиньонами и картофелем Варенье из лепестков роз Зеленые оладьи из крапивы с лепестками розы Зеленые маффины из крапивы с лепестками розы Стручковая фасоль с грибами шампиньонами и лебедой Зеленые оладьи из крапивы на кефире Блины из крапивы с кардамоном и ванилью Креветки жареные по-корейски Пхали из крапивы с грецкими орехами, кинзой и имбирем Домашняя зеленая лапша из крапивы Лазанья из зеленого теста с крапивой, с овощами и грибами Кексы и маффины из крапивы, с кардамоном. Зеленая выпечка Картофельные оладьи с цветами яснотки белой пицца с белыми грибами, крапивой и имбирем пицца с креветками под сыром тофу в зеленом кляре Оладьи из крапивы с морковью и картофелем Пельмени тортеллини из зеленого теста с грибами, листьями одуванчиков, морковью и сыром Песто из глухой крапивы оладьи из крапивы Лапша из крапивы, с орехами и сыром Клецки из крапивы, рецепты с крапивой Пельмени из крапивы с картофелем и грибами, рецепт Картофельная запеканка с крапивой, грибами омлет с крапивой и кунжутом Зеленый кекс из крапивы с яблоками и кунжутом Зеленый кекс из глухой крапивы с орехами и кардамоном листья крапивы в кляре Фриттата из крапивы с грибами, морковью и картофелем Лазанья с крапивой и баклажанами Домашняя лапша из крапивы, заготовки на зиму Вареники с крапивой, творогом, рецепты из крапивы



Готовим из крапивы. Рецепты с крапивой


Фриттата из крапивы с грибами, морковью и картофелем
Оладьи из крапивы с морковью и картофелем
Лепешка из крапивы и картофеля с грибами
Крапивные тефтели с рисом, грибами и орехами
Котлеты из крапивы в кунжуте
Рулет из крапивы с начинкой из помидор с сыром
Быстрый пирог с крапивой и яйцами

Запеканка с лапшой из крапивы, с грибами, овощами, сыром и яйцами
Лазанья из теста с крапивой, с овощами и сыром

Картофельные котлеты с крапивой и кабачком
Картофельные зразы с крапивой и грибами
Картофельные клецки с крапивой и луком, из вареного картофеля
Картофельные кнедлики с молодой крапивой, из сырого картофеля

Роллы из цуккини с крапивой, орехами и творогом
Рулеты из баклажанов с грибами и крапивой
Роллы из баклажанов с крапивой и чесноком
Перец фаршированный крапивой, рисом и овощами
Перец фаршированный крапивой с грибами и сыром
Вегетарианские голубцы с крапивой

Лазанья с крапивой и баклажанами
Крапива в кляре, рецепт из крапивы. Молодые веточки крапивы в кляре.
Квашеная крапива с цуккини

Вареники с крапивой, творогом и тмином
Пюре из крапивы с чесноком
Крапива с орехами
Картофельная запеканка с крапивой и грибами

Лапша из крапивы, с орехами и сыром
Пельмени из крапивы с картофелем и грибами
Клецки из крапивы
Оладьи из крапивы

 

Пельмени тортеллини из зеленого теста с грибами, листьями одуванчиков, морковью и сыром

Напитки с крапивой:
Весенний напиток из крапивы
Пиво из крапивы, летний напиток
Напиток из крапивного сока
Зеленое молоко из дикоросов
Квас из крапивы и свеклы
Рецепт вина из крапивы.

Еще рецепты из крапивы:
Зеленый суп из крапивы с грибными клецками
Суп с крапивой и пекинской капустой
Суп Витаминный
Диетический суп с крапивой
Пирожки из крапивы
Салат из крапивы с чесноком Весенний
Пельмени с начинкой из дикоросов
Пельмени с крапивой
Пельмени с крапивой и картофелем
Зеленый творог с крапивой
Манные Блинчики с крапивой
Разноцветные бутерброды
Крапивник
Салат из крапивы
Домашняя лапша с крапивой, орехами и сыром
Плов с крапивой и спаржей
Пицца с крапивой и грибами
Соус Песто из крапивы и базилика
Салат из крапивы

Яйца фаршированные крапивой с грибами
Омлет с крапивой
Яичница с крапивой
Крапива со сметаной



Фотографии блюд с рецептами:Пшенные пирожки из крапивы


English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептовЗеленые щи из крапивы


Секреты молодостиЩи зеленые из крапивы


Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||





Авторские блюда из даров природы




Рецепты из дачных сорняков