Кекс из кукурузной муки

✔ Кукурузная мука 2 стакана
✔ 2 сырых яйца
✔ сливочное масло, 100-150 г., надо растопить на медленном огне
✔ сахар, 0,5 стакана
✔ экстракт ванили, 1 столовая ложка
✔ молотый кардамон 0,5 чайной ложки
✔ можно добавить семя кунжута,
✔ разрыхлитель, пекарский порошок 1,5 чайных ложки

Приготовление песочного теста с кукурузной мукой:

Сливочное масло растопить. Яйца взбить вилкой и соединить с сахаром, кардамоном и ванилью.