Кекс из кукурузной муки
✔ Кукурузная мука 2 стакана
✔ 2 сырых яйца
✔ сливочное масло, 100-150 г., надо растопить на медленном огне
✔ сахар, 0,5 стакана
✔ экстракт ванили, 1 столовая ложка
✔ молотый кардамон 0,5 чайной ложки
✔ можно добавить семя кунжута,
✔ разрыхлитель, пекарский порошок 1,5 чайных ложки
Приготовление песочного теста с кукурузной мукой:
Сливочное масло растопить. Яйца взбить вилкой и соединить с сахаром, кардамоном и ванилью.

Все хорошо размешать. Затем добавить пекарский порошок, кукурузную муку и тщательно перемешать.

Тесто из кукурузной муки выкладываем в смазанную растительным маслом и разогретую форму. Сверху посыпаем сахаром и кунжутом.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 50 минут при температуре 180 градусов.

Рецепты кексов и тортов без выпечки
Кунжутные пирожные с корицей и сухим молоком, без выпечки
Морковно-финиковый кекс с курагой, без выпечки
Сладкая колбаска из геркулеса с орехами, без выпечки
Овсяные пирожные с льняным семенем без выпечки
Пирожное Картошка без выпечки из бисквита.
Пирожное Картошка из геркулеса и творога с корицей. Сладкая колбаска из сухарей, с корицей и кофе
Торт без выпечки из творога и печенья
Слоеный пирог с яблоками, творогом и изюмом
Авторские блюда из садовых сорняков