Манный кекс из одуванчиков

Цветы одуванчиков очень полезны, их добавляют в различную выпечку, блины, кексы и печенье.

Ингредиенты для манного кекса из лепестков цветов одуванчиков, рецепт из одуванчика:

✔ Лепестков цветов одуванчиков — 1 стакан, т.е. 30-40 г.;
✔ Кефир или молоко — 1 стакан;
✔ Сахар 2/3 стакана;
✔ Манная крупа — 1 стакан;
✔ Разрыхлитель — 2 ч. ложки;
✔ Корица — 2 ч. ложки;
✔ Яйцо - 1 штука;
✔ Лимон, цедра — 1 ч. ложка;
✔ Масло растительное для смазывания формы;

Манный кекс из лепестков цветов одуванчиков

Приготовление кекса:
Отделяем лепестки цветов одуванчиков от цветоложе.

Включаем духовку на 180 градусов, чтобы нагрелась.

Все продукты для кекса соединяем: лепестки цветов одуванчиков, манку, сахар, разрыхлитель, лимонную цедру, яйцо, корицу и молоко. Хорошо перемешиваем тесто с одуваничиками.

Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом растительным и отправляем на 40-45 мин. в духовку. Готовность проверяем палочкой.

Рецепты из одуванчиков

✔ Картофельные оладьи с листьями одуванчиков, корнем имбиря и перцем чили
✔ Котлеты из одуванчика с овсянкой. Блюда из одуванчика
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, редисом и грецким орехом
✔ Роллы из пекинской капусты с одуванчиком, морковью и кунжутом
✔ Роллы из кабачков с одуванчиком, творогом и грецкими орехами
✔ Салат из редиса с листьями одуванчика и кабачком
✔ Салат из одуванчиков с орехами и цуккини

✔ Блюда из одуванчика